臘肉怎麼保存最妥當？一篇搞懂所有居家保存秘訣

如果你一次購入較多的臘味，或是想將季節性的美味保留數月甚至更久，那麼冷凍法是你的不二之選。冷凍保存的成功關鍵在於分裝和隔絕空氣。...

懶人瘦身福音：一週健康餐點備餐術，輕鬆享瘦不費力！

若想提升瘦身飲食的效果，應避免購買加工肉品（如香腸、午餐肉）、高糖醬料（如燒烤醬、甜酸醬）及精製澱粉（如白麵包、即食麵）。可以多...

五仁月餅與桂花糕的藝術之美

搭配馬仔等其他傳統點心，打造出兼具傳統與現代的點心拼盤。在擺盤設計上，會融入現代美學元素，如極簡主義的線條、對比色的運用等，讓傳...

蘿蔔糕也能吃得健康？營養分析與低卡烹調小撇步

飲食文化中佔有舉足輕重地位的美食，無論是農曆新年期間的應節食品，還是茶樓裡「一盅兩件」的經典點心，總能以其軟糯鮮香的滋味，撫慰無...

大家樂餐牌更新速遞：本季必試新推菜式！

下次當你為「食咩好」而煩惱時，不妨走進就近的「大家樂」，親身探索這份全新餐牌。無論你是無肉不歡的「食肉獸」，還是追求清新口感的輕...

大家樂數碼轉型之路：從傳統快餐到智慧餐飲的探索

數碼轉型不僅影響前端顧客互動，更深入大家樂的核心營運。其在供應鏈管理與大數據應用上的投入，正是其邁向智慧餐飲的關鍵一步。大家樂深...

大家樂App獨家優惠：手機在手，著數盡有！

積分計劃是大家樂App維繫會員忠誠度的長期機制，透過消費與互動，讓用戶獲得持續的回報。積分的主要累積途徑是消費金額。一般情況下，...

「大家樂」點餐攻略：從早餐到晚餐，老饕們的必點清單！

大家樂皇牌燒味飯： 大家樂的燒味，一直是其引以為傲的招牌。無論是油光澄亮的叉燒、皮脆肉嫩的燒鵝，還是焦香四溢的燒肉，都令人食指...

掌握大家樂點餐秘笈：讓您每次用餐都值回票價！

午晚餐時段的大家樂，常常人潮洶湧，想要優雅地享受美食似乎變成了一種奢求？別擔心！作為資深大家樂食客，我們將帶你掌握一些避開人潮、...

學生、長者有福了！大家樂專屬折扣，你領了嗎？

除了追求食物質素與服務效率，更積極履行社會責任。面對物價高漲的環境，集團明白學生與長者往往在飲食開支上承受較大的壓力。學生正值發...