最新膽固醇含量排行榜公布，雞蛋位居末尾，第一名可能很多人愛吃

第5名：雞蛋

蛋類食品是我們日常飲食的重要組成部分，膽固醇含量也是我們需要注意的。蛋類食品中的膽固醇主要集中在蛋黃中，這是因為蛋黃含有豐富的脂溶性維生素、礦物質和脂肪酸等成分。

在雞蛋中，雞蛋黃的膽固醇含量相對較高，為1705~2000mg/100g，亞麻籽油功效對於那些需要控制血脂水平的人來說，限制每天攝入的蛋類食物量是至關重要的。

高膽固醇攝入與心血管系統疾病的風險進行增加有關，因此，對於高血脂或心血管疾病導致患者，建議通過限制每天攝入的雞蛋黃量。

第4名：奶制品

乳制品確實含有高膽固醇，尤其是全脂牛奶和奶酪。這些乳制品中的牛奶脂肪含有高膽固醇，驗膽固醇膽固醇往往與脂肪酸關系密切。

在飲食中，膽固醇和飽和脂肪酸是影響血脂水平的關鍵因素，特別是對於那些患有心血管疾病或有高脂血症風險的人來說，控制乳制品的攝入尤為重要。

然而，我們不能僅僅假設乳制品中的高膽固醇對我們的健康有害。事實上，膽固醇高食物乳制品中還富含許多營養成分，如蛋白質、鈣和維生素 D，這些營養成分對人體健康也有積極的影響。當然，這並不意味著你可以無限制地攝入乳制品，因為過量攝入任何食物都會對健康產生不利影響。

第3名：油炸食品

油炸食品是常見的快餐，但其膽固醇含量較高，高血脂人群應盡量避免食用。

油炸食品通常是用油煎炸而成的，其油脂含量具有較高，而且通過這些油脂中的脂肪酸組成也較為嚴重不良，容易出現導致身體膽固醇水平不斷升高。

此外，油炸食品中的脂肪酸和反式脂肪也會影響健康，增加患心血管疾病的風險。

第2名：甜點

大多數人，無論男女，都無法抗拒甜品的魅力。尤其是對於女性來說，慕思蛋糕、黑森林蛋糕、芒果蛋糕、甜甜圈、奶茶等甜品都是她們的心頭好。這些甜點在舌尖上的觸碰，往往會讓人瞬間忘記疲勞和煩惱，沉浸在甜蜜的海洋中。

然而，這些甜點的糖分和膽固醇含量非常高，如果你經常吃這些甜點，身體容易出現脂肪堆積的問題。

脂肪堆積不僅會擾亂我們的血脂水平，還會增加我們患心腦血管疾病的風險。這些甜點雖然好吃，但是攝入過多也會給身體帶來負擔。

第1名：動物內髒

動物內髒中的膽固醇水平含量具有相對成本較高，尤其是肝、脾、胰髒等器官，這些都是內髒在生物體內可以發揮著重要的功能，而它們的細胞組織結構中包含了大量的膽固醇。

根據數據顯示，100克動物內髒中平均含有200至400毫克的膽固醇，而豬肝的膽固醇含量更是高達1017毫克/100克，這是一個相當高的數值。

對於普通人來說，雖然偶爾食用動物內髒可能對健康沒有太大影響，但長期大量食用可能會增加血液中膽固醇的水平，從而增加患心血管疾病的風險。